Mustikkapiirakka, Finse bosbessentaart
De Finse zomerkoek: een deeg met gesmolten boter, uitgespreid op een bakplaat en bedekt met verse of bevroren blauwe bessen.
De taart met blauwe bessen is een heerlijke alternatief voor de traditionele appeltaart. Hij is zacht en heeft een frisse, zure smaak, waardoor hij perfect is als dessert of als hapje bij het aperitief.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd25 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën438 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 7,73 € 0,64 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,23
- € 0,36
- € 0,08
- € 2,27
- € 3,99
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop de eieren en suiker tot een luchtig mengsel.
- Meng de gist met een beetje bloem, en zeef vervolgens de rest van de bloem over de eieren. ≈ 4 min
- Voeg de gesmolten boter toe. ≈ 4 min
- Leg deeg uit op een bakplaat, bekleed met bakpapier. ≈ 3 min
- Verdeel de blauwe bosbessen over het deeg; ze kunnen nog bevroren blijven. ≈ 3 min
- Bak ongeveer 25 minuten.
De rekening
Mustikkapiirakka, Finse bosbessentaart
- 4 eieren€ 0,80
- 330 gram suiker€ 0,23
- 360 gram bloem€ 0,36
- 1 eetlepel bakpoeder€ 0,08
- 300 gram gesmolten boter€ 2,27
- 250 g blauwe bosbessen (vers of diepvries)€ 3,99
Totaal€ 7,73
of € 0,64 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 438 kcal |
|---|---|
| Vetten | 22,8 g |
| waarvan verzadigd | 15,4 g |
| Koolhydraten | 51,5 g |
| waarvan suikers | 30,1 g |
| Vezels | 1,6 g |
| Eiwitten | 5,5 g |
| Zout | 0,07 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.