Mustikkapiirakka, crostata finlandese ai mirtilli
La torta estiva finlandese: una base di pasta frolla imburrata, stesa su una teglia e ricoperta di mirtilli freschi o surgelati.
La torta ai mirtilli è un’alternativa deliziosa al classico dolce alle mele. È morbida e acidula, ideale per concludere un pasto o come aperitivo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie438 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato5,98 € 0,50 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,82 €
- 0,25 €
- 0,08 €
- 2,78 €
- 1,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C. Montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Mescola la lievitino con un po' di farina, quindi setaccia la farina sugli uova. ≈ 4 min
- Aggiungete il burro fuso. ≈ 4 min
- Stendete la pasta su una teglia rivestita con carta forno. ≈ 3 min
- Distribuisci le mirtillo sulla pasta; possono essere ancora congelati. ≈ 3 min
- Cuocere per circa 25 minuti.
Il conto
Mustikkapiirakka, crostata finlandese ai mirtilli
- 4 uova0,80 €
- 330 grammi di zucchero0,82 €
- 360 grammi di farina0,25 €
- Circa 1 cucchiaino di lievito chimico0,08 €
- 300 g di burro fuso2,78 €
- 250 g di mirtilli (freschi o surgelati)1,25 €
Totale5,98 €
cioè 0,50 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 438 kcal |
|---|---|
| Grassi | 22,8 g |
| di cui saturi | 15,4 g |
| Carboidrati | 51,5 g |
| di cui zuccheri | 30,1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Sale | 0,07 g |
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