Mustikkapiirakka, tarta finlandesa de arándanos
El pastel finlandés de verano: una masa hecha con mantequilla derretida, extendida sobre una bandeja para hornear y cubierta con arándanos frescos o conge…
La tarta de arándanos es una alternativa deliciosa al clásico postre de manzana. Es suave y ácida, ideal para el final de la comida o como aperitivo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías438 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado7,45 € 0,62 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,38 €
- 0,21 €
- 0,27 €
- 2,46 €
- 3,25 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C. Bata las claras y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Mezcle la levadura con un poco de harina, y luego tamíce toda la harina sobre los huevos. ≈ 4 min
- Añade la mantequilla derretida. ≈ 4 min
- Extienda la masa sobre una bandeja cubierta con papel de hornear. ≈ 3 min
- Espolvoree las arándanas sobre la masa; aún pueden estar congeladas. ≈ 3 min
- Cocine durante aproximadamente 25 minutos.
La cuenta
Mustikkapiirakka, tarta finlandesa de arándanos
- 4 huevos0,88 €
- 330 gramos de azúcar0,38 €
- 360 g de harina0,21 €
- 1 cucharadita de polvo para hornear0,27 €
- 300 g de mantequilla derretida2,46 €
- 250 g de arándanos (frescos o congelados)3,25 €
Total7,45 €
es decir, 0,62 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 438 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22,8 g |
| de las cuales saturadas | 15,4 g |
| Carbohidratos | 51,5 g |
| de los cuales azúcares | 30,1 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,07 g |
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