Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sachertorte, bolo austríaco de chocolate e damasco, Torta de abóbora com uvas-passas e pinoles, Pizza Flandria com molho caseiro, alho-poró e presunto, Costelas bovinas assadas em papelote, cozimento lento…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 66/100A Sachertorte é um bolo de chocolate amargo recheado com geleia de damasco e coberto com um glacê brilhante: um clássico para os amantes de chocolate.
Nota média* 69/100Uma torta italiana com abóbora ralada crua, passas, nozes e cebola caramelizada, envolvida em duas camadas finas de massa àzeite de oliva e assada no forn…
Nota média* 47/100Uma pizza caseira, com massa fermentada e molho de tomate com ervas, preparada no dia anterior, com cebola, alho-poró, presunto cozido e defumado, e queij…
Nota média* 32/100Costelas de boi cobertas com sal grosso, embaladas hermeticamente e assadas lentamente no forno ou na churrasqueira, com a tampa fechada: uma carne macia,…
Nota média* 55/100Um pão de peixe tradicional judaico: truta, dourada e linguado picados, misturados com cebola refogada, ovo e cenoura, assados no forno por cerca de uma h…
Nota média* 83/100Um bolo italiano muito macio, leve devido à farinha e perfumado com raspas de limão siciliano, polvilhado com açúcar de confeiteiro: ideal para o lanche.
Nota média* 90/100Uma versão mais leve do bolo de pera com chocolate, perfeita para o Halloween: massa com cacau e manteiga derretida, pera em fatias finas e açúcar caramel…
Nota média* 74/100Uma torta italiana de 25 cm: massa amanteigada com banha de porco, recheada com um creme de confeiteiro com limão siciliano, coberta com uma segunda camad…
Nota média* 61/100Uma brioche italiana em formato de buquê de rosas: massa fermentada com limão siciliano, enrolada e coberta com manteiga, açúcar e amêndoas, assada no for…
Nota média* 46/100Guloseimas dinamarquesas: biscoitos recheados com pasta de amêndoas e um merengue italiano de baunilha, cobertos com chocolate amargo e coco ralado.
Nota média* 75/100Um bolo de limão siciliano, leve e delicado, perfeito para o Natal, com cobertura de geleia de laranja, regado com rum e finalizado com chocolate amargo e…
Nota média* 77/100Um bolo plano e delicioso, com amaretos, avelãs, chocolate e frutas confitadas embebidas em um pouco de licor, leveado com claras em neve.