Nota média* 57/100
Sobremesas
Quindim
Um doce brasileiro feito com gemas de ovo, açúcar e coco ralado, cozido em banho-maria e depois desenformado bem frio. Dourado e cremoso.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 57/100
Nota média* 61/100
Sobremesas
Pradhaman de banana com jaggery e leite de coco
Um pradhaman à base de banana, açúcar de palma e leite de coco, temperado com cominho e ghee: um doce festivo do Kerala, ideal para ser servido frio.
Nota média* 72/100
Sobremesas
Pradhaman de dal mungo com leite de coco
Um pradhaman com lentilha mungo, açúcar de palma (jaggery) e leite de coco, aromatizado com cardamomo e com castanhas de caju: um doce festivo do Kerala, …
Nota média* 67/100
Sobremesas
Halva de mamão com cardamomo e castanha-de-caju
Um halva de mamão com aroma de cardamomo e castanha-de-caju, assado suavemente com ghee e açúcar, ideal para ser consumido bem gelado como sobremesa festi…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Doce de zoğal inteiro sem caroço
Uma geleia de cerejas ácidas, inteiras e sem caroço, cozida em várias etapas em um xarope de açúcar, para manter a fruta firme. Um doce de verão.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Zilviyə, bolinhos fritos em calda
Biscoitos azerbaijanos em formato de espiral, fermentados e depois fritos em óleo, e mergulhados em um xarope de açúcar. Uma sobremesa crocante e doce.
Nota média* 50/100
Sobremesas
Ube halaya, doce de inhame roxo
Uma geleia filipina cremosa, feita com batata-doce, esta batata roxa, cozida com leite condensado e leite em pó. Uma sobremesa com um sabor único.
Nota média* 65/100
Sobremesas
Tupig, bolo de arroz com leite de coco e gergelim
Um bolo de arroz filipino com leite de coco, sementes de gergelim e mel, cozido em folhas de bananeira sobre brasas. Saboroso e macio.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Chui pitha, macarrão de arroz com leite e açúcar de palma
Bolinhos de massa de arroz cozidos em leite aromatizado com cardamomo, e depois adoçados com açúcar de coco e mel. Um doce tradicional da Índia.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Chutki pitha, pithas pequenas com açúcar de palma
Pithas pequenas, recheadas com coco e açúcar de palma, cozidas no vapor. Uma delícia para o inverno, para comer quentes ou mornas.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Chunga pitha de arroz preto e coco
Um pitha bengali cozido em tubos de bambu sobre o fogo, recheado com arroz glutinoso, coco e açúcar de palma. Uma tradição festiva.
Nota média* 59/100
Sobremesas
Bolo de papoula com creme e biscoitos champanhe
Um bolo sérvio com sementes de papoula, em camadas de biscoitos e creme com sementes de papoula, aromatizado com casca de laranja confitada, para servir f…