Doce de zoğal inteiro sem caroço
Uma geleia de cerejas ácidas, inteiras e sem caroço, cozida em várias etapas em um xarope de açúcar, para manter a fruta firme. Um doce de verão.
Uma geleia azerbaijana de cerejas inteiras, cozida lentamente em várias etapas para manter as frutas firmes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento1 h
- Descanso6 h
- Total7 h 30 min
- DificuldadeMédia
- Modo de cozimentoCozinhar em várias etapas
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,83 €
Preparo
- Descasque as cerejas, mantendo-as inteiras. ≈ 8 min
- Prepare um xarope fervendo o açúcar na água até dissolver.
- Despeje metade do xarope sobre as cerejas e cozinhe-as pela primeira vez.
- Deixe descansar por 5 a 8 horas, e depois adicione o restante do xarope e cozinhe novamente.
- Outra forma: despeje todo o xarope sobre as cerejas, aqueça até ferver e, em seguida, deixe esfriar por 10 a 15 minutos. Repita o processo de 4 a 5 vezes.
Utensílios
- uma panela grande
- uma peneira
- potes
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.