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一种来自阿塞拜疆的樱桃果酱,采用慢炖法,分多次烹饪,以确保樱桃保持完整。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置6 小时
- 总计7 小时 30 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式分多次烹饪
- 素食
食材
人
- S$2.88
做法
- 将樱桃剥皮,但保持它们完整。 ≈ 8 分钟
- 准备一个糖浆,将糖和水一起加热,直到糖完全溶解。
- 将一半的糖浆倒入樱桃中,然后煮一次。
- 静置 5 到 8 小时,然后加入剩余的糖浆,再次加热。
- 另一种方法:将所有糖浆倒入樱桃中,加热至沸腾,然后静置 10 到 15 分钟。重复这个步骤 4 到 5 次。
厨具
- 大锅、漏勺、玻璃瓶
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