Zoete marmelade, gemaakt van de hele vrucht, zonder pit.
Een confituur van zure kersen, zonder pit, die meerdere keren in suikerstroop is gekookt om de vruchten stevig te houden. Een heerlijke zomermaaltijd.
Een Azərbaycanse kersjamelade, gemaakt van hele kersen die langzaam en in meerdere stappen zijn gekookt, zodat de vruchten stevig blijven.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Rusttijd6 u
- Totaal7 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- BereidingswijzeGekookt in meerdere stappen
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,19
Bereiding
- Verwijder de pitjes van de kersen, maar laat de vruchten intact. ≈ 8 min
- Maak een siroop door de suiker en het water te verwarmen tot het is opgelost.
- Giet de helft van de siroop over de kersen, en laat ze vervolgens voor het eerst koken.
- Laat het 5 tot 8 uur rusten, en giet vervolgens de rest van de siroop erbij en bak het nog een keer.
- Een andere methode: giet het hele siroop over de kersen, breng aan de kook en laat vervolgens 10 tot 15 minuten afkoelen. Herhaal dit proces 4 tot 5 keer.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.