香蕉、甘蔗和椰奶的普拉达曼

做法

1. 去香蕉皮，去除筋，然后放入快炖锅中，用热水炖煮，直到发出三次嘶嘶声。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将煮熟的香蕉混合在一起。在一个较深的汤锅中，用50毫升酥油将香蕉炒至水分蒸发，并使泥状物变稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 加入过滤后的焦糖，然后搅拌，直到混合物变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 当混合物变得浓稠时，加入第三份椰奶，并煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 在第二份椰奶中，加入磨碎的孜然，倒入小锅中，搅拌，并煮沸，直到混合物变稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 先关掉火，然后加入第一份椰奶。 ≈ 3 分钟
7. 将腰果和椰蓉在剩余的50毫升酥油中翻炒至金黄，然后加入到普拉达曼中。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 食用前请让其冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟