Nota média* 86/100Panna cotta com calda de frutas vermelhas
Panna cotta com mascarpone e baunilha, servida gelada em taças, com um molho de frutas vermelhas com limão. “Feito por mim!”
Bolos, tortas, cremes e doces.
Nota média* 86/100Panna cotta com mascarpone e baunilha, servida gelada em taças, com um molho de frutas vermelhas com limão. “Feito por mim!”
Nota média* 81/100Torta de morangos caseira: base de torta assada, creme de confeiteiro com baunilha e 500g de morangos. “Tudo feito por mim!”
Nota média* 62/100Uma travessa de doces caseiros para finalizar a noite em grande: quadrados macios com iogurte, brownies de chocolate e biscoitos caseiros com açúcar granu…
Nota média* 80/100Uma torta de frutas silvestres simples: uma camada de geleia artesanal sob um creme pâtissier com baunilha, sobre uma massa quebrada bem dourada.
Nota média* 86/100Pudim de pão amanhecido com amoras: pão embebido em leite, ovos e açúcar com baunilha, coberto com amoras, assar por 30 minutos.
Nota média* 91/100Torta de maçã alsaciana: fatias finas de maçã sobre massa quebrada, cobertas com ovos, creme e açúcar, assar no forno por 30 minutos.
Nota média* 42/100Crème brûlée de baunilha: gemas de ovo, creme e leite cozidos suavemente em banho-maria a 110 °C, e depois caramelizados com açúcar.
Nota média* 91/100Salada de frutas frescas, feita em casa, com maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morangos, cortados em pedaços e servidos bem frescos.
Nota média* 65/100Creme caramel: leite aromatizado com baunilha, ovos e açúcar, cozido em banho-maria com caramelo claro, e depois desenformado.
Nota média* 95/100Torta de pêssegos e ameixas sobre massa folhada pré-assada, coberta com ovos, açúcar e creme: tempo total de cozimento de 30 minutos.
Nota média* 90/100Portanto, os ingredientes são: um quarto de xícara de açúcar, um quarto de xícara de farinha, um ovo e uma colher de sopa de manteiga.
Nota média* 84/100Um sobremesa inglesa com banana: base de biscoitos amanteigados, caramelo feito com leite condensado, bananas, chantilly e raspas de chocolate ao leite.