Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo de café
Um bolo macio e perfumado com café, coberto com uma camada de chocolate derretido.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
348 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 86/100
Sobremesas
Bolo de ameixa
Descubra esta receita tradicional belga que combina a doçura e o sabor do geleia de ameixa.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Bolo de Santo Reis com rapadura
Um bolo brasileiro de Epifania: rapadura derretida, manteiga, leite condensado e gemas, farinha de trigo, frutas cristalizadas, uvas e chantilly, assado e…
Nota média* 89/100
Sobremesas
Geleia de abacaxi
Experimente esta deliciosa geleia de abacaxi, perfeita para acompanhar seus torradas da manhã ou sobremesas.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Mató de Pedralbes (queijo fresco com mel)
Uma sobremesa de Barcelona: creme de leite, gemas e açúcar aromatizado com canela, engrossado com amido de milho, filtrado, moldado e desmoldado em frio.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Panquecas fermentadas lituanas
Crepes grossos lituanos: farinha de trigo hidratada em leite, fermento, gemas e leite morno, massa fermentada e depois leveada com claras em neve, cozida …
Nota média* 96/100
Sobremesas
Daifuku, mochis recheados com pasta de feijão azuki
Daifuku caseiros preparados no micro-ondas: uma massa de mochi doce e muito fina, envolvendo uma bola de massa de feijão vermelho.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Ney payasam, arroz com jaggery e ghee de Kerala
O “ney payasam” dos templos do Kerala: um doce feito com arroz cozido, açúcar de cana e manteiga, até obter uma consistência espessa, com coco ralado, cas…
Nota média* 60/100
Sobremesas
Mousse de chocolate com chantilly
Uma mousse israelense muito leve: chocolate amargo derretido em banho-maria, misturado com gemas, leveado com claras em neve e chantilly, e depois refrige…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Muffins de chocolate branco sem ovos
Muffins sem ovo e sem manteiga, aromatizados com pasta de amendoim e chocolate branco, com pedaços de chocolate.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Kola pitha, bolinhos bengalis de banana
Um pitha tradicional bengali, típico do inverno: bananas amassadas com açúcar ou jaggery, farinha de arroz, coco e cardamomo, frito em pequenas porções.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Kulfi de amêndoa e pistache
Um sorvete indiano sem sorveteira: leite condensado, creme, amêndoas e pistaches misturados e congelados em moldes cônicos, servidos cortados em formato d…