Bolo de café

Ingredientes

• 9 colheres de sopa de açúcar
• 200 g de margarina
• 3 gemas de ovo
• Uma xícara de café forte, gelado e sem açúcar.
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 9 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 claras de ovo batidas em neve
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 ovo
• 200 g de margarina
• Uma xícara de café forte, gelado e sem açúcar.

Misture o açúcar, a margarina, as gemas, o café e o chocolate.

Adicione a farinha de trigo, as claras em neve e o fermento, e misture delicadamente.

Despeje em uma forma untada e asse por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 °C.

Misture os ingredientes do molho e, em seguida, leve ao fogo em uma panela.

Espete o bolo com um garfo e regue com o glacê.