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这是一道经典的咖啡店蛋糕的食谱,简单又美味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$0.32
- S$1.78
- S$0.24
- S$0.19
- S$0.80
做法
- 将糖、植物油和宝石小心地混合在一个沙拉碗中。 ≈ 4 分钟
- 将冰咖啡倒入杯中,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 然后加入巧克力,并再次搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入面粉,搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 加入打发好的蛋白和皇家粉,然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 在烤盘上涂抹黄油并撒上面粉,然后将面糊倒入烤盘中。 ≈ 3 分钟
- 将烤箱预热至180°C,然后放入烤箱,烤制约30分钟,或直到蛋糕烤熟。
- 关于封面: ≈ 3 分钟
- 在一个碗中,混合 7 汤匙糖、2 汤匙可可粉和 1 个鸡蛋。 ≈ 4 分钟
- 加入 200 克植物油,并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入一杯冷咖啡(浓郁口味),并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将混合物煮沸。
- 烘烤完成后,用叉子在蛋糕上戳一些孔,然后用保鲜膜将其完全覆盖。 ≈ 3 分钟
厨具
- 蛋糕模具、沙拉碗、打蛋器、烤箱
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