Torta al bar
Una torta soffice e profumata, servita in un bar, ricoperta da uno strato di cioccolato fuso.
Ecco una ricetta tradizionale per un dolce al caffè, semplice e delizioso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo10 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 0,34 €
- 0,63 €
- 0,12 €
- 0,09 €
- 0,80 €
Preparazione
- Mescola accuratamente lo zucchero, la margarina e le pietre preziose in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete il caffè freddo e mescolate bene. ≈ 4 min
- Aggiungete quindi il cioccolato e mescolate di nuovo. ≈ 4 min
- Aggiungete la farina di grano e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. ≈ 4 min
- Aggiungete le uova montate a neve e la farina Royal, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
- Imburrare e infarinare una teglia per torte, quindi versare l’impasto all’interno. ≈ 3 min
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà cotta.
- Per quanto riguarda la copertina: ≈ 3 min
- Mescola 7 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di cacao e 1 uovo in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete 200 g di margarina e mescolate bene. ≈ 4 min
- Aggiungete 1 bicchiere di caffè freddo (forte) e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Portare il composto a ebollizione.
- Dopo la cottura, praticate dei fori nel dolce con una forchetta e ricopritelo abbondantemente con la glassa. ≈ 3 min
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