Torta al caffè

Ingredienti

• 9 cucchiai di zucchero
• 200 g di margarina
• 3 tuorli d’uovo
• Una tazza di caffè forte e freddo, senza zucchero.
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 9 cucchiai di farina di grano
• 3 albumi montati a neve
• 1 cucchiaio di lievito chimico
• 7 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 1 uovo
• 200 g di margarina
• Una tazza di caffè forte e freddo, senza zucchero.

Mescola lo zucchero, la margarina, i tuorli, il caffè e il cioccolato.

Aggiungete la farina, gli albumi montati a neve e il lievito, e mescolate delicatamente.

Versate in uno stampo imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti.

Mescola gli ingredienti per il condimento, quindi portalo a ebollizione in una casseruola.

Spennellate la torta cotta con una forchetta e poi irroratela con la glassa.