Kleci di manioca e zucchero di palma
Preparato con manioca grattugiato e pressato, mescolato con zucchero di palma e sale, modellato in palline e poi cotto al vapore. Servito con cocco grattu…
Il kleci è un piatto tipico di Java, preparato con manioca grattugiata e zucchero di palma. Viene servito con cocco grattugiato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura a vapore
- Costo stimato4,04 € 1,01 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 3,39 €
- 0,62 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Grattugiate la manioca e mettetela da parte. ≈ 8 min
- Grattugiate il cocco e mettetelo da parte. ≈ 8 min
- Aggiungete lo zucchero di palma e il sale alla farina di manioca, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
- Modella la pasta e cuocila a vapore.
- Servite con cocco grattugiato. ≈ 2 min
Il conto
Kleci di manioca e zucchero di palma
- 1 kg di manioca3,39 €
- 250 g di zucchero di palma0,62 €
- 1 cucchiaino di sale0,03 €
Totale4,04 €
cioè 1,01 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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