Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 62/100Arroz de jasmim fresco, recheado com carne de porco salteada com alho, nem crocantes, legumes frescos e uma molho de nuoc-mam com limão, um prato vietnami…
Nota média* 94/100Arroz frito com aletria, levemente dourado, com camarões e omelete enrolado: um prato vietnamita rápido, ideal para uma pessoa.
Nota média* 76/100Um bacalhau dourado cozido com bacon, cebola e alho, em um molho catalão, com pão e chocolate, servido com triângulos de pão frito.
Nota média* 37/100Sopa vietnamita de aletria, com caldo de carne de vaca aromatizado com capim-limão, e fatias finas de carne grelhadas no caldo fumegante.
Nota média* 95/100Um prato catalão simples, feito com bacalhau dessalgado cozido em um refogado com cebola, alho, bacon e louro, que cozinha lentamente em uma panela.
Nota média* 68/100Mi koclok, um prato típico de Cirebon: macarrão oriental fresco, regado com um caldo de frango com leite de coco, e coberto com frango desfiado, ovo e sam…
Nota média* 78/100Um café da manhã vietnamita rápido: aletria de feijão crocante, brócolis e vísceras refogadas com alho, servidas quentes com um molho agridoce.
Nota média* 68/100Carne de veado em rolinhos, recheados com manteiga e ervas, dourados na frigideira e cozidos lentamente até ficarem macios, com um molho cremoso à base de…
Nota média* 90/100Um prato típico de Batak, de Medan: macarrão oriental cozido em um caldo de leite de coco amarelo, aromatizado com capim-limão, servido com um ovo cozido.
Nota média* 39/100O bún thang de Hanói: um caldo claro e aromático, com frango, omelete, presunto vietnamita e camarões secos, para 6 pessoas.
Nota média* 17/100Uma sopa vietnamita, aromatizada com caranguejo de arroz, brotos de bambu e capim-limão, servida em tigelas de arroz, com ervas frescas.
Nota média* 72/100Um prato de peixe do Sistan-et-Baloutchistan: cebola, açafrão, pimenta e doogh cozidos, para um caldo de peixe, seguido pelo próprio peixe.