Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 41/100Um prato típico de Ardabil: carne cozida por uma hora, seguida de cenoura, berinjela, batata e abobrinha, depois cebola, tomate e pimentão, e finalmente o…
Nota média* 82/100Um prato semelhante ao “gado-gado” de Bogor: ketupat (arroz cozido em folha de bananeira), batata, tofu frito, ovo cozido e brotos de feijão, regados com …
Nota média* 65/100O docang, um prato típico de Cirebon: fatias de lontong, folhas de mandioca e brotos de soja, temperados com coco cozido no vapor e regados com um caldo d…
Nota média* 68/100Um prato típico de Padang: finas fatias de carne macia, cozidas e depois fritas até ficarem crocantes, envolvidas em um molho de pimenta e cebola.
Nota média* 47/100Prato típico de Padang: fatias finas de carne marinada, cozidas lentamente, acompanhadas de batatas fritas, envolvidas em um molho picante à base de pimen…
Nota média* 65/100Receita de carne bovina seca e cozida em um molho picante, ideal para as noites de inverno.
Nota média* 68/100Um prato de Sumatra: folhas de mandioca e berinjela raladas, cozidas em leite de coco espesso e temperado com brotos de bambu e carne ou camarões.
Nota média* 43/100Um prato de Aceh: carne, lentilhas, berinjela, batatas e manga verde cozidos em leite de coco espesso, aromatizado com cravo-da-índia, canela, baunilha e …
Nota média* 79/100Um prato indonésio com inspiração colonial: carne moída e batatas cozidas, ligadas por ovos cozidos amassados com manteiga e vinagre, acompanhadas de ceno…
Nota média* 93/100Costelas de vitela catalanas, cozidas em alho e banha de porco, cobertas com salsa picada e farinha de pão, e grelhadas em fogo alto até dourar, servidas …
Nota média* 64/100Um prato de inverno da região Empordà: pequenas costeletas de porco douradas e depois cozidas lentamente por uma hora com cebola de Figueres, alho e salsi…
Nota média* 95/100O clássico catalão: costeletas de carne de cordeiro grelhadas e douradas em uma churrasqueira quente, servidas imediatamente com uma tigela de azeite e al…