Nota média* 72/100
Pratos
Panqueca de batata com cogumelos e toucinho
Uma galette catalã tradicional: purê de batata, cogumelos, alho e bacon crocante, dourada na frigideira dos dois lados, idealmente com queijo.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2338 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 84/100
Pratos
Batatas gratinadas com presunto e queijo
Um gratin catalão simples: fatias finas de batata em camadas, com molho branco, presunto, queijo ralado e manteiga, assadas no forno.
Nota média* 89/100
Pratos
Legumes no leite de coco com batata e broto de bambu
Um ensopado de legumes com leite de coco, aromatizado com açafrão, coentro e pasta de camarão, com batatas, pimentão e brotos de bambu.
Nota média* 81/100
Pratos
Larb gai, salada tailandesa de frango moído
O larb de frango é uma salada tailandesa feita com frango moído, temperada com limão siciliano, molho de peixe, hortelã e arroz frito picado: é uma salada…
Nota média* 68/100
Pratos
Kapusu nosu, milho pilado com leite de coco de Buton
O kapusu nosu é um prato tradicional da ilha de Buton: consiste em milho maduro moído e depois cozido em leite de coco até obter uma consistência espessa.
Nota média* 62/100
Pratos
Kalio jengkol, curry de jengkol à moda de Padang
O “kalio jengkol” é um prato típico de Padang, na Sumatra: sementes de jengkol cozidas em leite de coco temperado com pequenos peixes secos.
Nota média* 95/100
Pratos
Batatas catalãs com alho e salsinha
Batatas cortadas em fatias finas, cozidas delicadamente em uma frigideira e depois temperadas com alho e salsinha picados: um acompanhamento simples e sab…
Nota média* 91/100
Pratos
Batatas com toucinho assado ou arenque defumado
Uma receita tradicional da região de Alt Urgell: batatas cozidas e amassadas, servidas com bacon bem grelhado ou com arenque defumado.
Nota média* 75/100
Pratos
Espaguete com abobrinha e tomate-cereja
Espaguete “al dente”, abobrinha ralada, tomates cereja e parmesão: um prato de massa fresco e leve, pronto em 40 minutos para duas pessoas.
Nota média* 57/100
Pratos
Costelinha de porco agridoce com pimentões e abacaxi
Costelinhas de porco caramelizadas, cobertas com uma crosta crocante e depois refogadas com pimentão, cebola e abacaxi em um molho agridoce vietnamita.
Nota média* 46/100
Pratos
İçli köfte, bolinhos turcos recheados com carne
Estas bolinhas turcas, feitas com farinha de trigo, contêm um recheio de carne, cebola e nozes: uma receita saborosa, que pode ser cozida no vapor ou frit…
Nota média* 89/100
Pratos
Pannbiff sueco com pimenta branca, macarrão e tomate-cereja
Bife de carne sueco temperado com pimenta branca, grelhado em manteiga e servido com massa ao azeite de oliva e tomates cereja: simples e delicioso.