Nota média* 71/100
Pratos
Peixe com arroz à senegalesa
Um prato tradicional da África Ocidental, o “boule-di”, é abundante e saboroso, preparado com uma mistura de peixe, vegetais e arroz.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 57/100
Pratos
Bouillabaisse
A bouillabaisse é um ensopado de peixe tradicional, originário de Marselha. Servido com pão e uma maionese temperada, esta receita é fácil de preparar.
Nota média* 52/100
Pratos
Booyah (ensopado de frango e legumes)
O prato típico belga do Wisconsin: um delicioso ensopado de frango e legumes, cozido por horas, perfeito para um almoço em família.
Nota média* 77/100
Pratos
Peixe bonga ao molho de amendoim
Um prato delicioso de peixe bonga cozido em um molho rico à base de amendoim, típico da culinária gambiana.
Nota média* 39/100
Pratos
Boliche cubano (lagarto recheado com chouriço)
Prato de carne de boi recheado com linguiça, cozido em um molho de tomate saboroso.
Nota média* 52/100
Pratos
Baccalà, bacalhau seco cozido no leite com polenta branca
O bacalhau, dessalgado por três dias, fatiado, dourado com cebola em azeite e manteiga, e depois cozido em leite com salsa por quatro horas, foi servido c…
Nota média* 46/100
Pratos
Bacalhau seco à moda de Vicenza
O prato de Vicenza: bacalhau desfiado, embebido por três dias, fatiado e cozido lentamente em panela com cebola, anchovas, salsinha, leite e azeite de oli…
Nota média* 82/100
Pratos
Baccalà à potentina, bacalhau com azeitonas, uvas-passas e tomate
Um prato tradicional italiano, com bacalhau dessalgado, azeitonas pretas e passas.
Nota média* 48/100
Pratos
Baccalà alla livornese, bacalhau ao tomate de Livorno
Baccalà à livornesa: pedaços de bacalhau empanados e fritos, refogados em vinho branco, e depois cozidos em um molho de tomate com alho, alecrim e pimenta…
Nota média* 46/100
Pratos
Bacalhau ao pil-pil
O clássico basco: bacalhau dessalgado, cozido em azeite de oliva com alho, e depois fervido em uma panela até que a gelatina se forme e envolva o azeite, …
Nota média* 46/100
Pratos
Ayam buah keluak, frango com nozes keluak
O prato icônico da culinária peranakan: frango cozido em uma pasta de especiarias de tamarindo, com nozes keluak recheadas com sua polpa, misturadas com c…
Nota média* 73/100
Pratos
Arancini de radicchio e gorgonzola
Arancini feitos com sobras de risoto de radicchio de Trévise, recheados com gorgonzola cremoso, empanados e fritos.