Nota média* 86/100
Pratos
Dourada assada sobre acelga e ervas
Douradas assadas no forno, sobre uma cama de acelga, recheadas com ervas aromáticas e limão siciliano, embrulhadas em papel alumínio: uma opção leve para …
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2421 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 57/100
Pratos
Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi
O kimchi-jjigae, um ensopado coreano feito com kimchi, carne de porco e tofu, cozido por cerca de uma hora em um caldo de rabanete e kombu: é um prato rec…
Nota média* 50/100
Pratos
Kimchi caseiro de acelga chinesa, picante
Um kimchi de repolho Napa caseiro, salgado e depois coberto com uma pasta de pimenta, alho e gengibre: um processo de fermentação de alguns dias, que deve…
Nota média* 87/100
Pratos
Kho quẹt, molho vietnamita de camarão para molhar
O kho quẹt, um prato vietnamita doce e salgado, feito com camarões secos, cebolinha e bacon crocante, ideal para acompanhar arroz glutinoso e legumes.
Nota média* 52/100
Pratos
Khoresh gooje sabz: carne com tomates verdes
Um prato persa que combina carne, tomate verde e uma grande quantidade de ervas frescas picadas e batatas fritas, resultando em um sabor ácido e com notas…
Nota média* 52/100
Pratos
Khoresh gol kalam: couve-flor, lentilha e carne
Um prato persa onde o couve-flor frito, as lentilhas e a carne cozinham em um molho de tomate temperado com limas de Oman, açafrão e cebola frita.
Nota média* 52/100
Pratos
Khoresh kangar com alcachofras e ervas
Prato típico de Kermanshah: alcachofas fritas e ervas frescas cozidas com a carne, temperadas com suco de alcachofra, purê de tomate e cebola frita.
Nota média* 58/100
Pratos
Khoresh cheghaleh badam com amêndoas verdes
Um ensopado persa, onde as amêndoas verdes, ainda não maduras, ficam macias em um molho com ervas frescas, suco de uva e carne moída.
Nota média* 46/100
Pratos
Khoresh nardoon: pato ou frango com romã
Prato festivo da região de Mazandaran, servido em casamentos: pato, ganso ou frango cozidos com granadas azedas ou doces, cebolas fritas e especiarias.
Nota média* 57/100
Pratos
Khoresh de nozes com frango de Gilan
Prato tradicional da província de Guilan: frango cozido com nozes finamente moídas, temperado com granada, tomate, uvas passas e damascos secos.
Nota média* 65/100
Pratos
Khoresh motanjan com vitela, iogurte e açafrão
Khoresh persa da época safávida: carne de boi cozida com cebola, iogurte espesso e açafrão, finalizada com amêndoas picadas, alho e vinagre de uva.
Nota média* 84/100
Pratos
Gulai taboh: camarão, milho e leite de coco
Prato de Lampung: camarões, milho doce, milho jovem, feijão longo e batata-doce cozidos em leite de coco aromatizado com louro e capim-limão.