Nota média* 46/100
Pratos
Estopado, ensopado de porco com vinagre e banana
Um guisado filipino de carne de porco, cozido lentamente em um caldo de vinagre e mel, com bananas saba, cebola e alho, coberto com folhas de bananeira.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2390 receitas
Nota média* 46/100
Nota média* 62/100
Pratos
Dinuguan, ensopado filipino com sangue de porco
Um guisado filipino de vísceras e orelhas de porco, cozido com alho, cebola, tomate e sangue de porco, temperado com vinagre e pimenta longa.
Nota média* 69/100
Pratos
Muri ghonto, arroz com cabeça de peixe bengali
Um prato bengali tradicional e festivo, feito com peixe frito, arroz aromático, batatas e especiarias, cozido em fogo baixo e aromatizado com ghee.
Nota média* 74/100
Pratos
Gürzə de Şəki com pastéis de carneiro
Ravioli azerbaijano recheado com carne de cordeiro, cebola e coentro, cozidos em água ou caldo, servidos com um molho de vinagre de alho.
Nota média* 84/100
Pratos
Galinha ensopada à alemã
Um caldo de frango claro e reconfortante, preparado com cenoura, cebolinha, aipo e salsinha, onde a carne desfiada se mistura ao caldo.
Nota média* 62/100
Pratos
Jambalaya de camarão com linguiça defumada
Um jambalaya generoso, com arroz, linguiça defumada, camarões, pimentão e aipo, temperado com pimenta de Cayenne e cozido em uma única panela.
Nota média* 62/100
Pratos
Nhoque de batata com pinhão do Paraná
Nhoque brasileiro de batata e nozes do Paraná, cozidos em água fervente e servidos com molho de tomate e queijo ralado.
Nota média* 48/100
Pratos
Jambalaya de frutos do mar, linguiça e peru
Um ensopado cajun de frutos do mar, frango e linguiça defumada, cozido com legumes, xerez e pimenta, servido com arroz integral a granel.
Nota média* 67/100
Pratos
Croquetes de batata com roquefort
Croquetes de purê de queijo, com pedaços de queijo Roquefort escondidos, empanadas e fritas em uma mistura de manteiga e óleo bem quente.
Nota média* 32/100
Pratos
Cholent asquenaze de carne, feijão e cevada
O prato principal do shabbat: carne bovina, batatas, feijão, cevada e ovo, cozidos durante toda a noite no forno, acompanhados de um “kishke” e um “kugel”…
Nota média* 68/100
Pratos
Nhoque de batata em cinco variações
Nhoque de batata caseiro em cinco variações, cozidos em água fervente e servidos com molho de tomate, carne e queijo ralado.
Nota média* 43/100
Pratos
Muamba de galinha com azeite de dendê
Existem duas maneiras de preparar a muamba de frango, um prato angolês feito com óleo de palma, abóbora, legumes e servido com funge, arroz ou feijão.