Nota média* 61/100
Pratos
Dobradinha à moda de Caen com tomate e vinho branco
Carne de porco cozida lentamente em um molho de tomate com vinho branco, caldo de carne, alho e ervas. Um clássico normando, delicioso servido quente.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2387 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 64/100
Pratos
Camarões picantes com chuijhal à bengali
Camarões fritos e depois refogados com chuijhal, um tempero com sabor intenso, cebola, gengibre e pimenta verde. Um prato muito picante.
Nota média* 48/100
Pratos
Coração de vitela cozido com cenoura e vinho tinto
Um cozido de carne de vaca, cozido em vinho tinto, com cenouras, cebolinhas e um bouquet de ervas: uma receita clássica, macia e aromática, para servir qu…
Nota média* 63/100
Pratos
Suflê de fígado de porco e berinjela
Um soufflé sérvio com fígado de porco e berinjela assada, ligado com farinha de rosca e ovos batidos em neve: uma receita marcante para um prato de entrad…
Nota média* 78/100
Pratos
Chital ao molho de tomate e cúrcuma
Pedaços de carne de chital fritos e depois cozidos em um molho de tomate e cebola com açafrão, pimenta verde e garam masala. Um prato bengali saboroso.
Nota média* 73/100
Pratos
Almôndegas de chital picantes ao molho bengali
Bolinhos de carne de veado, temperados com grão-de-bico, batatas fritas e cozidas em um molho suave com especiarias e cebola. Servidos com arroz quente.
Nota média* 74/100
Pratos
Chital com duas cebolas à bengali
Carne de chital cozida lentamente em um molho picante, com cebola adicionada em duas etapas, temperado com pimenta verde e garam masala. Ideal para acompa…
Nota média* 39/100
Pratos
Barquinhas de abobrinha, endívias e bechamel de ervas
Abobrinhas pequenas recheadas com folhas de acelga macias e um molho bechamel aromatizado com ervas, e depois assadas no forno. Um prato simples e reconfo…
Nota média* 60/100
Pratos
Pão de sementes com farinha de soja
Um pão com gergelim, linhaça, girassol e abóbora, misturado com farinha de trigo, soja e trigo integral: uma massa crocante e rica em sabor.
Nota média* 59/100
Pratos
Pão de soja com farinhas misturadas
Um pão feito com farinha de soja e farinha de trigo, combinada com farinha integral, de milho e de soja, que foi fermentado duas vezes e assado em duas te…
Nota média* 63/100
Pratos
Pão de trigo integral e soja, fermentado
Um pão feito com farinha de trigo integral e farinha de trigo enriquecida com soja, fermentado com uma massa madre morna e assado a 220 °C: uma miolo dens…
Nota média* 57/100
Pratos
Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi
O kimchi-jjigae, um ensopado coreano feito com kimchi, carne de porco e tofu, cozido por cerca de uma hora em um caldo de rabanete e kombu: é um prato rec…