Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
Nota média* 72/100Pacotes de folhas de abóbora recheadas com pequenos peixes secos temperados, e depois dourados na frigideira. Um prato bengali com um sabor intenso e marc…
Nota média* 60/100Samsas, pequenos chaussons triangulares recheados com carne moída e cebola, em uma massa macia e untada, assados no forno: perfeitos como entrada.
Nota média* 46/100Um salmão marinado com sal grosso, açúcar e endro, prensado e refrigerado por doze horas, e depois fatiado finamente: uma receita clássica, ideal para ser…
Nota média* 57/100Uma sopa turca de berinjela, coada e temperada com um toque de anchovas e margarina: cremosa, reconfortante e fácil de preparar.
Nota média* 81/100Uma salada russa preparada completamente no micro-ondas: batatas, cenoura, ovo e pimentão, misturados com atum e maionese. Rápida e prática.
Nota média* 74/100Uma salada espanhola: batatas, cenoura, ervilhas e vagem picados, misturados com uma maionese caseira feita com azeite de oliva.
Nota média* 79/100Uma salada morna de bacalhau desfiado e batatas, temperada com alho e salsa, regada com azeite de oliva quente. Um prato espanhol simples.
Nota média* 76/100Pequenos rolinhos brasileiros feitos com fécula de mandioca, cozidos em leite e óleo, enriquecidos com ovo e assados em forno bem quente. Crocantes por fo…
Nota média* 69/100Pães recheados com uma mistura de creme de presunto e ervilhas, com um ovo de galinha cozido no centro. São uma ótima opção para o aperitivo.
Nota média* 76/100Um creme de cenoura aromatizado com gengibre, canela e cardamomo, realçado com suco de laranja e rodelas de laranja frescas. Ideal para o outono.
Nota média* 73/100Pães macios e fofos, cozidos no vapor, prontos para serem recheados com o seu recheio preferido. Uma massa com fermento duplo, que garante um resultado le…
Nota média* 70/100Um creme de peixe, à base de creme e gemas de ovo, enriquecido com ostras cozidas em vinho branco e limão siciliano. Uma sopa sofisticada, ideal para ocas…