Nota média* 59/100
Pratos principais
Koupes cipriotas de triguilho e carne
As “koupes” de Chipre: bolinhos ovais feitos com massa de trigo, recheados com carne moída temperada com cebola, salsinha e canela, fritos e servidos com …
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
535 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de rabanete com endro
Uma sopa polonesa de rabanetes e batatas, feita com caldo de legumes, combinada com creme e farinha de trigo, aromatizada com endro fresco picado, a ser s…
Nota média* 91/100
Pratos principais
Tabule de triguilho com hortelã e limão
Um tabule fresco feito com trigo sarraceno cozido, temperado com limão siciliano e azeite de oliva, com hortelã, salsinha e cebolinha, e servido sobre uma…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada caprese de tomate, muçarela e manjericão
Uma salada caprese simples: tomate, mussarela fresca e manjericão, temperados com azeite de oliva extra virgem no momento. Fresca e rápida de preparar.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada crua simples e colorida
Uma salada de alface, pepino, cenoura, tomate e mirtilos, com queijo e temperada com um molho de azeite de oliva e orégano.
Nota média* 76/100
Pratos principais
Briouats de frango à marroquina
Triângulos de massa folhada recheados com frango desfiado cozido em uma mistura rica de cebola, salsinha, canela, gengibre e açafrão, envoltos em ovo, ass…
Nota média* 58/100
Pratos principais
Caldo de frango caseiro
Um caldo de frango simples: frango inteiro, cenoura e salsinha cozidos lentamente por 4 horas, filtrados e depois removidos do excesso de gordura após uma…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa cremosa de abacate
Uma sopa cremosa de abacate, batata e creme de leite, temperada com alho e cebola, ideal para acompanhar com croutons dourados ou cebolinha.
Nota média* 86/100
Pratos principais
Sopa de espinafre
Uma sopa rica em vitaminas e sabores, perfeita para os dias frios.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aletria e lentilha verde
Uma sopa turca simples: lentilhas e aletria cozinhadas em um caldo salgado, servidas com um pouco de limão siciliano fresco.
Nota média* 82/100
Pratos principais
Esqueixada, salada catalã de bacalhau desfiado
A salada catalã de verão: bacalhau dessalgado e desfiado à mão, com cebola, tomate e pimentão, azeite de oliva, vinagre, alho, salsinha e azeitonas.
Nota média* 85/100
Pratos principais
Creme de aipo-rábano com curry, alcaravia e sálvia
Um creme holandês: sopa de aipo e rabanete cozida com cebola, curry e endro, cozida em caldo com alecrim e sálvia, batida e servida com uma colher de crem…