Salada caprese: tomate, mussarela e manjericão.
Uma salada caprese simples e deliciosa: tomates, mussarela fresca e manjericão, temperados com azeite extra virgem no momento. Fresca e rápida de preparar.
A salada caprese combina três ingredientes que combinam muito bem: tomates maduros, mussarela fresca e manjericão. Uma pitada de azeite, um pouco de sal e pimenta são suficientes. É fácil de preparar em poucos minutos, perfeita para refeições de verão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias456 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
- Custo estimado7,13 € 1,78 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,56 €
- 4,32 €
- 0,60 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,59 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as tomates e corte-as em pedaços ou fatias. ≈ 8 min
- Corte a mussarela em fatias de 1 cm de espessura. ≈ 8 min
- Espalhe as tomates no fundo de um prato. ≈ 4 min
- Coloque a mussarela por cima, e depois as folhas de manjericão. ≈ 3 min
- Em uma tigela, misture o óleo, o sal e a pimenta para preparar a vinagrete. ≈ 4 min
- Despeje-a sobre a salada, em forma de fio. ≈ 3 min
- Decore com cebolinha. ≈ 2 min
- Tempere apenas no momento de servir. ≈ 2 min
A conta
Salada caprese: tomate, mussarela e manjericão.
- 500 g de tomates maduras1,56 €
- 400 g de mussarela fresca4,32 €
- 100 ml de azeite extra virgem0,60 €
- Pimenta0,05 €
- Sal0,01 €
- Algumas folhas de cebolinha picadas0,59 €
Total7,13 €
ou seja, 1,78 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Faca
- prato
Informação nutricional por porção
| Calorias | 456 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 40,7 g |
| das quais saturadas | 15,2 g |
| Carboidratos | 5 g |
| dos quais açúcares | 4,5 g |
| Fibras | 1,3 g |
| Proteínas | 17,2 g |
| Sal | 0,6 g |
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