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凯普雷沙拉将三种食材完美结合：成熟的番茄、新鲜的马苏里拉奶酪和罗勒。只需淋上少许橄榄油，加入少许盐和黑胡椒即可。这道沙拉制作简单快捷，非常适合夏季的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 热量456 千卡/人
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$18.88 S$4.72 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.68
- S$12.13
- S$1.39
- S$0.44
- S$0.02
- S$3.22
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将西红柿去皮，然后切成块或片。 ≈ 8 分钟
- 将马苏里拉奶酪切成 1 厘米厚的薄片。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿均匀地铺在盘子的底部。 ≈ 4 分钟
- 在上面放上马苏里拉奶酪，然后铺上罗勒叶。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗中，将油、盐和胡椒混合，制成油醋汁。 ≈ 4 分钟
- 将它均匀地淋在沙拉上。 ≈ 3 分钟
- 用北葱进行装饰。 ≈ 2 分钟
- 在食用前立即调味。 ≈ 2 分钟
账单
卡普雷萨沙拉：番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
- 500 克熟透的西红柿S$1.68
- 400 克新鲜马苏里拉奶酪S$12.13
- 100 毫升特级初榨橄榄油S$1.39
- 胡椒S$0.44
- 盐S$0.02
- 几片切碎的北葱S$3.22
总计S$18.88
即人均 S$4.72
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀，餐具
营养成分 每 份
| 热量 | 456 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 40,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 15,2 g |
| 碳水化合物 | 5 g |
| 其中糖 | 4,5 g |
| 膳食纤维 | 1,3 g |
| 蛋白质 | 17,2 g |
| 盐 | 0,6 g |
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