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这道融合了高加索风味的沙拉，将口感丰富的土苹果、烤鸡肉或鱼、红洋葱和石榴籽结合在一起。莳萝带来清爽的口感，蛋黄酱则将所有食材融合在一起。这是一道简单易做的完整菜肴。
食材与做法
- 准备时间50 分钟
- 烹饪时间—
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式煮
- 预估成本S$7.79 S$1.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.98
- S$3.04
- S$0.70
- S$1.07
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土豆和肉放入沸水中煮熟。
- 去皮土豆。 ≈ 8 分钟
- 将苹果和肉切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成两半，然后切成非常细的丝。 ≈ 8 分钟
- 将石榴果放入沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入土苹果、洋葱和莳萝。 ≈ 3 分钟
- 加入蛋黄酱、盐和胡椒，根据个人口味调整用量。 ≈ 3 分钟
- 混合。 ≈ 4 分钟
账单
石榴、土苹果和鸡肉沙拉
- 一颗大红宝石S$2.98
- 4 个土苹果S$3.04
- 1 红洋葱S$0.70
- 1/2 杯切碎的莳萝 (约 10 克)S$1.07
总计S$7.79
即人均 S$1.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、沙拉碗、刀
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