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Salade de grenade, pommes de terre et poulet

Salade de grenade, pommes de terre et poulet

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Une salade fraîche de pommes de terre, poulet ou poisson, oignon rouge et grains de grenade, relevée d'aneth et de mayonnaise. Simple et colorée.

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Recette de Cekli829, Irada (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette salade d'inspiration caucasienne marie pommes de terre fondantes, poulet ou poisson cuit, oignon rouge et grains de grenade qui croquent sous la dent. L'aneth apporte la fraîcheur, la mayonnaise lie le tout. Un plat complet, facile à préparer.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation50 min
  • Temps de cuisson—
  • Total50 min
  • DifficultéMoyen
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonBouillir
  • Coût estimé3,57 € 0,60 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

6 personnes
  • 1,57 €
  • 1,02 €
  • 0,23 €
  • 0,75 €

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre et la viande dans de l'eau bouillante.
  2. Épluchez les pommes de terre cuites. ≈ 8 min
  3. Coupez les pommes de terre et la viande en petits cubes. ≈ 8 min
  4. Coupez l'oignon en deux, puis émincez-le finement. ≈ 8 min
  5. Égrenez la grenade dans un saladier. ≈ 3 min
  6. Ajoutez les pommes de terre, l'oignon et l'aneth. ≈ 3 min
  7. Ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre selon le goût. ≈ 3 min
  8. Mélangez. ≈ 4 min

L'addition

Salade de grenade, pommes de terre et poulet

  • 1 grosse grenade1,57 €
  • 4 pommes de terre1,02 €
  • 1 oignon rouge0,23 €
  • 1/2 verre d'aneth haché (environ 10 g)0,75 €

Total3,57 €

soit 0,60 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de poulet ou de poisson cuit
  • 1 grosse grenade
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • 1/2 verre d'aneth haché (environ 10 g)
  • mayonnaise, selon le goût
  • sel, selon le goût
  • poivre, selon le goût

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