Nota média* 94/100
Pratos principais
Abacates com tartar de carne e alcaparras
Um prato polonês: meia-porção de salada com tartar de carne bovina temperado com cebola, azeitonas e ervas, servido com molho de maionese e ketchup.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
453 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 94/100
Pratos principais
Abacate com frutos do mar
Uma entrada original e leve, perfeitamente equilibrada entre a acidez do limão siciliano e a doçura do abacate.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Abacates recheados com ovos, tomate e cebolinha
Uma entrada polonesa: meia-avocados recheados com um creme feito de carne picada de avo, ovo cozido, tomate, cebolinha e maionese.
Nota média* 48/100
Pratos principais
Avgolemono, sopa grega de ovo e limão
A sopa grega avgolemono: um caldo de frango com arroz, ligado com gemas de ovo e suco de limão siciliano, servida quente ou fria. Existem duas versões: um…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Ajnlauf, massa de ovos despejada no caldo (Silésia)
Um acompanhamento de sopa silésia: uma mistura de ovo e farinha de trigo batida, semelhante a um creme espesso, adicionada em fio a um caldo fervente, ond…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Sopa batida de batata, receita básica e variações
A base da sopa de batata holandesa: batatas em cubos e alguns legumes cozidos por 10 minutos no caldo, depois processados e temperados com um pouco de cre…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de morugem com croûtons e amêndoas
Uma salada de ervas silvestres: mourão selvagem colhido no jardim, vinagrete de mostarda e maple, torradas com curry, amêndoas torradas e raspas de parmes…
Nota média* 57/100
Pratos principais
Cretons (patê de porco quebequense)
Uma salmoura belga feita com carne moída, mel e especiarias, ideal para acompanhar as batatas fritas.
Nota média* 66/100
Pratos principais
Blinis
Descubra a receita tradicional dos blinis, pequenas crepes russas aromatizadas com manteiga e fermento, perfeitas para um petisco ou um café da manhã.
Nota média* 82/100
Pratos principais
Torrada havaiana
O clássico alemão dos anos 1950: pão de forma com manteiga, presunto, fatia de abacaxi e queijo gratinado no forno, com uma cereja no centro.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Claclo, bolinhos de banana-da-terra
Os “claclos” da Costa do Marfim: bananas plantain bem amassadas com cebola, pimenta e um pouco de farinha de trigo, fritas em pequenas bolinhas.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada de Betty
Salada típica do Meio-Oeste, criada por Betty Timko. Uma salada refrescante, com alface americana, ovo cozido e bacon frito.