Nota média* 89/100
Pratos principais
Tzatziki
Salada grega fresca e refrescante, ideal como entrada fria, acompanhada de pão.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
378 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 96/100
Pratos principais
Sopa de cebola
Uma sopa de cebola processada: cebolas e alho refogados sem queimar, cozidos em água por 15 minutos, processados e depois enriquecidos com manteiga e temp…
Nota média* 78/100
Pratos principais
Abalones no vapor na concha, recheio de peixe e presunto
Um prato chinês festivo: ostras cozidas, dispostas em suas conchas, sobre um recheio de peixe com cebolinha e gengibre, e uma fatia de presunto, cozidas n…
Nota média* 55/100
Pratos principais
Rolinhos de berinjela com feta, iogurte e endro
Um prato búlgaro: fatias de berinjela, batatas fritas, enroladas em uma recheio de queijo feta ralado, iogurte escorrido, endro e alho fresco. Servir frio.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa Ezogelin
Experimente esta deliciosa sopa turca de lentilhas vermelhas e ervas frescas, perfeita para os dias frios.
Nota média* 78/100
Pratos principais
Sopa de Erzincan
A sopa de Erzincan: pequenas bolinhas de carne moída e macarrão erişte em um caldo de tomate, finalizada com iogurte temperado com alho, hortelã e pimenta.
Nota média* 71/100
Pratos principais
Elçi çorbası, sopa turca de legumes e arroz
“A sopa do embaixador turco”: alho-poró, cenoura e cebola refogados em óleo, cozidos lentamente em um caldo de carne com ervilhas e arroz.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Düğür çorbası (sopa de triguilho fino)
Uma deliciosa salada de grão de bico com legumes suaves e temperados, perfeita para um prato frio.
Nota média* 74/100
Pratos principais
Düğün çorbası, sopa de casamento turca com cordeiro
A sopa turca de casamento: um caldo de carne de cordeiro com pedaços de carne picada, acompanhado de um molho de ovo, limão siciliano e farinha de trigo, …
Nota média* 95/100
Pratos principais
Bánh cuốn de frigideira, crepes de arroz enrolados
Uma versão rápida dos “bánh cuốn” vietnamitas: uma massa feita de farinha de arroz e amido, que é deixada descansar durante a noite, e depois cozida em pa…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Bò bía, rolinhos de jicama e linguiça chinesa
Rolos vietnamitas frescos, recheados com jicama refogada, linguiça chinesa, omelete, camarões secos e ervas, com um molho de amendoim e hoisin.
Nota média* 76/100
Pratos principais
Farinata com cebolinha
A galette feita com farinha de grão de bico, assada em forno quente em camadas finas, aqui coberta com fatias finas de cebola fresca e temperada após o co…