Nota média* 56/100
Pratos principais
Creme de ervilha seca com toucinho
Um creme de ervilhas amassadas cozido em caldo de frango com bacon, cebola e aipo, depois processado e servido com creme azedo e bacon crocante.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
89 receitas
Nota média* 56/100
Nota média* 86/100
Pratos principais
Creme de abóbora ao curry
Um creme de abóbora com caldo de frango, leite e leite de coco, aromatizado com um pouco de curry. Suave, cremoso e pronto em menos de uma hora.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa de alho basca com toucinho
Uma sopa basca rústica: alho dourado, bacon, pão amanhecido e pimenta de Espelette cozinham por dez minutos em caldo. Simples, reconfortante e econômica.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Ajo blanco, sopa fria andaluza de amêndoas
O “ajo blanco” é uma sopa fria andaluz, feita com amêndoas, alho e pão, temperada com um toque de vinagre: é uma sopa cremosa, refrescante e fácil de prep…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada Waldorf de maçã, nozes e salsão
A salada Waldorf combina maçãs crocantes, aipo, nozes e passas, tudo temperado com uma maionese leve: uma salada fresca e fácil, pronta em dez minutos.
Nota média* 82/100
Pratos principais
Creme de legumes com mostarda e vinho branco
Sopa cremosa de cenoura, batata, aipo e cebola, preparada com caldo de frango e vinho branco, temperada com mostarda e limão, servida com creme.
Nota média* 43/100
Pratos principais
Foie gras mi-cuit no forno em papel-alumínio
Uma posta de pato mi-cuit, envolta em papel alumínio, assada no forno por 8 minutos e depois resfriada: um prato festivo simples, ideal para servir em tor…
Nota média* 62/100
Pratos principais
Foie gras mi-cuit com uvas
Uma posta de fígado mi-cuit enrolada em filme plástico, cozida a 80 °C, e polvilhada com uvas embebidas em conhaque: um prato festivo, saboroso e sofistica…
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de ervilha seca à belga
Uma sopa espessa de ervilhas, legumes e carne de porco, finalizada com linguiça defumada: um prato de inverno substancial, que aquece a todos.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de aletria no caldo
Uma sopa simples de aletria em um caldo claro, com ovos cozidos e carne picada do cozido: pronta em cinco minutos, reconfortante.
Nota média* 77/100
Pratos principais
Mamão verde marinado agridoce
Fatias finas de mamão verde desidratadas com sal, e depois marinadas em vinagre, açúcar e pimenta. Um conservante crocante e azedo, ideal para ser consumi…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada caprese de tomate, muçarela e manjericão
Uma salada caprese simples e deliciosa: tomates, mussarela fresca e manjericão, temperados com azeite extra virgem no momento. Fresca e rápida de preparar.