Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada shopska
A salada búlgara tradicional: tomate, pepino, pimentão grelhado e cebola, temperados com azeite e vinagre, e cobertos com queijo Sirene ralado.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
262 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de primavera com três ervas
Uma sopa fresca e saborosa de chicória, perfeita para a primavera.
Nota média* 49/100
Pratos principais
Creme de feijão-branco à turca
Uma sopa turca: feijão branco demolhado durante a noite, cozido em caldo com cebola, triturado e depois ligado com um molho de tomate e farinha.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa cremosa de frango
Uma sopa suave e cremosa de frango, perfeita para os dias frios.
Nota média* 79/100
Pratos principais
Bánh đúc com camarão seco
Experimente esta torta de camarão com batatas fritas, uma iguaria original e saborosa, perfeita para um petisco ou uma refeição especial.
Nota média* 53/100
Pratos principais
Bánh ít trần, bolinhas de arroz glutinoso recheadas
Bolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz glutinoso, recheados com carne de porco, camarões secos e feijão mungo, cobertos com leite de coco e ceboli…
Nota média* 48/100
Pratos principais
Bánh tráng, folhas de arroz vietnamitas secas ao sol
As bánh tráng, ou “galettes de arroz vietnamitas”: uma massa feita de farinha de arroz, estendida em um tecido fino sobre água fervente, cozida no vapor e…
Nota média* 64/100
Pratos principais
Brou a la tassa, consomê catalão com xerez e gema
Um caldo catalão claro, feito com carcaças e gises de frango, ossos de vaca e ervas, filtrado com um filtro de pão, e depois enriquecido com xérès e gemas…
Nota média* 46/100
Pratos principais
Brou a la catalana, caldo de carnes e legumes
O caldo catalão para ocasiões especiais: carne, ossobuco, carne de cordeiro, fígado e botifarra branca, cozidos por três horas com repolho, cenoura, nabo …
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de Ano Novo com cogumelos e camarões
Uma sopa refrescante e saborosa, perfeita para começar as celebrações de Ano Novo, com camarões e cogumelos.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Ajoblanco (sopa fria de amêndoa e alho)
Um delicioso gazpacho branco tradicional espanhol, perfeito para os dias quentes.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Ajo caliente, sopa de pão com alho de Jerez
Um prato típico da região de Jerez: pão seco esmagado no pilão com alho, tomate, pimentão verde, páprica e azeite de oliva, embebido na água quente do tom…