Sopa de primavera com três ervas
Uma sopa fresca e saborosa de chicória, perfeita para a primavera.
Esta sopa é perfeita para os dias de primavera mais frescos. É refrescante e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso10 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado0,50 € 0,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,19 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,20 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Ferva água em uma panela. Pique a cebola finamente e adicione-a.
- Pique finamente os três ramos de ervas e adicione-os; deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione um pouco de óleo à farinha de trigo e aqueça-a levemente. Misture com um pouco de caldo e adicione à sopa. Tempere com sal.
- Após retirar do fogo, misture o ovo com o iogurte, adicione um pouco de sopa quente e mexa bem em uma panela. ≈ 4 min
A conta
Sopa de primavera com três ervas
- 1 cebola0,19 €
- 1 a 2 colheres de sopa de farinha de trigo0,02 €
- óleo0,08 €
- sal0,01 €
- 1 ovo0,20 €
Total0,50 €
ou seja, 0,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- faca
- bola
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