Nota média* 60/100
Petisco
Cebolas de Amsterdã no vinagre com açafrão
Cebolas argentadas conservadas em vinagre e especiarias, um prato tradicional da culinária judaica de Amsterdã.
Petisco
Tapas, petiscos e pequenas porções para compartilhar.
289 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 63/100
Petisco
Kerupuk melarat, biscoitos de tapioca com alho
Biscoitos crocantes feitos com fécula de tapioca, alho e sal, finamente fatiados e secos ao sol. Um acompanhamento típico de Cirebon.
Nota média* 71/100
Petisco
Corn dogs, salsichas em massa de milho fritas
O “corn dog”, um petisco americano: uma salsicha de cachorro-quente espetada em um palito, coberta com uma massa feita de farinha de milho, e depois frita…
Nota média* 94/100
Petisco
Guacamole guatemalteco
Receita simples de guacamole guatemalteco, feita com abacate, cebola e limão siciliano.
Nota média* 93/100
Petisco
Pizzas folhadas pequenas
Experimente estas pequenas pizzas, feitas com massa folhada, recheadas com mussarela, azeitonas e salsicha alemã.
Nota média* 87/100
Petisco
Floss de cogumelo-ostra com açúcar de palma e gergelim
“Floss” vegetariano tailandês: cogumelos-ostra em lascas, assados no forno, fritos e caramelizados com açúcar de coco e molho shoyu, polvilhados com semen…
Nota média* 83/100
Petisco
Enroladinhos folhados de salsicha
Enroladinhos vietnamitas de salsicha: carne de salsicha, cebola, ovo, farinha de rosca, molho Worcestershire e molho para churrasco, enrolados em massa fo…
Nota média* 81/100
Petisco
Chaat de iogurte, batata e grão-de-bico
Um chaat fresco do Bengala: iogurte natural batido com batatas e grão-de-bico, com chutney doce e picante, especiarias e ingredientes crocantes por cima.
Nota média* 88/100
Petisco
Serundeng de gengibre-tocha e anchovas
Um tempero seco e crocante feito com botões de gengibre torrados e anchovas desidratadas fritas, para ser polvilhado sobre o arroz. Mantém-se bem em um re…
Nota média* 68/100
Petisco
Croquetes de morcela de arroz em tempurá
Bolinhos de carne de porco empanados em tempura, fritos até ficarem bem dourados, e servidos com uma creme de pimentão piquillo, perfeitos como petiscos.
Nota média* 91/100
Petisco
Crostini italianos com legumes e muçarela
Torradas de brioche assadas no forno, recheadas com tomate, abobrinha, pimentão, azeitonas e mussarela, temperadas com alho e orégano, para servir bem que…
Nota média* 63/100
Petisco
Croquetes de camarão ao curry
Bolinhos de camarão, envoltos em uma massa branca com um toque de curry e molho de tomate. Podem ser congelados crus, em porções, e descongelados em 30 mi…