Nota média* 69/100Nilagang gulay, cozido vegetariano filipino
Um “pot-au-feu” vegetariano filipino, com seitan e tofu dourados, cenoura, batata, aipo e cebolinhas, cozido em um caldo cítrico.
Receitas deliciosas, sem carne nem peixe.
Nota média* 69/100Um “pot-au-feu” vegetariano filipino, com seitan e tofu dourados, cenoura, batata, aipo e cebolinhas, cozido em um caldo cítrico.
Nota média* 94/100Macarrão de arroz integral refogado com açafrão e cebolinha chinesa, um prato vegetariano simples e aromático, ideal para servir quente como petisco.
Nota média* 91/100Um simples bún vietnamita: macarrão de arroz, tofu grelhado, legumes frescos e ervas, temperados com um molho de shoyu com alho e pimenta.
Nota média* 17/100Um acompanhamento iraniano saboroso e aromático: berinjela grelhada, brócolis, cenoura, alho e pimenta verde, temperados com vinagre, açafrão e sementes d…
Nota média* 93/100Um arroz do sul da Índia, com limão, açafrão, mostarda e folhas de coentro, simples e aromático, ideal para refeições rápidas e práticas.
Nota média* 99/100Maultaschen (raviolis típicos da região de Schwabia), cobertos com um molho cremoso e de tomate, gratinados no forno com queijo: um prato vegetariano rápi…
Nota média* 66/100Lasanhas vegetarianas com camadas de cenoura, vagem, couve-flor e tomate, cobertas com molho branco e gratinadas com queijo: uma versão inspirada no Keral…
Nota média* 92/100Uma creme vegetal feito com aipo, rabanete, cenoura e beterraba, aromatizado com erva-cidreira e manjericão, servido com legumes picados para a textura.
Nota média* 89/100Um ensopado húngaro de tofu dourado, cebola, alho, páprica e pimentão verde, temperado com cominho e coentro, finalizado com molho shoyu para um sabor mai…
Nota média* 95/100Biscoitos vegetarianos feitos com aveia em flocos, cebola e alho, enrolados em farinha de aveia e sementes de gergelim, e depois fritos em óleo.
Nota média* 62/100Uma abóbora vazia e recheada com tofu, cebola, alho e ervas, ligada com aveia em flocos e assada no forno, servida com uma salada de abóbora crua.
Nota média* 95/100Uma salada de primavera, com cebolas caramelizadas com especiarias, rabanetes em fatias e suas folhas picadas, temperada com azeite aromático.