Nota média* 52/100
Confeitaria
Tortas sevillanas de laranja e gergelim
De finas galettes sevillanas, feitas com azeite de oliva, laranja, sementes de gergelim e pastis, polvilhadas com açúcar e assadas em forno quente: um doc…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
517 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 68/100
Confeitaria
Piroq de uvas-passas e nozes
Um bolo azerbaijano, com duas camadas de massa à base de manteiga e creme azedo, recheado com passas, nozes e açúcar, cortado em formato de losango.
Nota média* 70/100
Confeitaria
Pão turco macio com sementes de nigela
Um pão turco, plano e macio, untado com ovo, polvilhado com cominho preto e sementes de gergelim, perfeito para acompanhar molhos, sopas ou como base para…
Nota média* 78/100
Confeitaria
Creme de confeiteiro clássico
A base para a sobremesa, uma crema espessa e sem grumos: ovos, açúcar, farinha de trigo e leite, ideal para servir como sobremesa ou para decorar seus doc…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Crostata de cacau com geleia
Uma torta italiana com massa crocante e sem açúcar, feita com cacau, recheada com geleia levemente amarga de frutas cítricas ou de ameixas, ou até mesmo c…
Nota média* 93/100
Confeitaria
Coquitos, macarons de coco
Macarons de coco pequenos, fáceis de preparar, utilizando apenas ovos, açúcar, baunilha e coco, e montados com a ajuda de uma manga.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Torta de ricota com limão
Uma crostata italiana: massa crocante recheada com ricota fresca, açúcar, ovo e raspas de limão siciliano, assada no forno com ventilação por 40 minutos.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Hóstias caseiras de farinha e água
Prepare dez pequenas hostias feitas apenas com água e farinha de trigo, sem fermento, e as asse no forno por alguns minutos: uma receita básica que pode s…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Torta de frutas frescas com creme de confeiteiro
Uma torta festiva: base de massa pré-assada, coberta com creme de confeiteiro e frutas (bananas, kiwis, morangos e mirtilos), regada com geleia brilhante.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Pão de milho lombardo de fermentação natural
Um pão rústico das montanhas da Lombardia, conhecido como “pan giald”: farinha de milho, farinha de trigo e fermento natural, com um longo tempo de fermen…
Nota média* 62/100
Confeitaria
Nastar, biscoitos recheados com geleia de abacaxi
Biscoitos indonésios macios, recheados com geleia de abacaxi com canela, dourados com gema de ovo e decorados com passas, perfeitos para ocasiões especiai…
Nota média* 78/100
Confeitaria
Bolo de frigideira de banana ou maçã
Um bolo feito com um único ovo, cozido em uma frigideira, sem usar forno, sobre uma cama de bananas ou maçãs caramelizadas: simples, macio e rápido, cozid…