Crostata de cacau com geleia
Uma torta italiana com massa crocante e sem açúcar, feita com cacau, recheada com geleia levemente amarga de frutas cítricas ou de ameixas, ou até mesmo c…
Esta variação da crostata utiliza uma massa amanteigada com cacau. Combina bem com geleias de sabor intenso: cítricas, de frutas vermelhas ou até mesmo de pimenta.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso30 min
- Total1 h 30 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado5,64 € 0,71 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 3,46 €
- 1,08 €
- 1,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare a massa arenosa adicionando o cacau desde o início, juntamente com a farinha de trigo. ≈ 3 min
- Espalhe a massa em uma forma de torta, cubra com geleia e asse no forno pré-aquecido a cerca de 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
A conta
Crostata de cacau com geleia
- 500 g de massa arenosa (ver a receita)3,46 €
- 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar1,08 €
- 300 g de geleia amarga (frutas cítricas, groselha)1,10 €
Total5,64 €
ou seja, 0,71 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- molde para torta
- rolo para confeitar
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