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这种甜酥挞皮的变体，使用了可可口味的酥皮。它与带有苦味的果酱非常搭配，例如柑橘、黑醋栗，甚至辣椒。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.85 S$1.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.98
- S$1.55
- S$6.32
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备甜酥挞皮，在混合面粉时，加入可可粉。 ≈ 3 分钟
- 将面团铺在模具上，涂上果酱，然后放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟。
账单
巧克力和果酱馅的奶油酥
- 500 克甜酥皮 (请参考制作方法)S$4.98
- 2 汤匙苦巧克力S$1.55
- 300 克苦味果酱 (柑橘类或黑莓)S$6.32
总计S$12.85
即人均 S$1.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具
- 烘焙用卷
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