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这些椰子饼是用很少的材料制作的：面粉、椰蓉、糖、鸡蛋和油脂。将面团擀平，切成想要的形状，用蛋液刷上，再撒上糖，然后放入烤箱烘烤。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.28 S$0.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.31
- S$0.12
- S$0.09
- S$0.27
- S$0.49
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉和盐混合，然后加入椰蓉。 ≈ 2 分钟
- 充分混合，然后逐渐加入融化的植物油。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋打散，然后加入糖。 ≈ 4 分钟
- 将其加入面团中。揉捏。 ≈ 10 分钟
- 将面团擀成 6 毫米厚的薄片。 ≈ 4 分钟
- 将每块饼干切割成所需的尺寸，或者根据饼干模具的形状进行切割。 ≈ 8 分钟
- 将每个饼干均匀地涂上蛋黄，然后撒上糖。 ≈ 4 分钟
- 在中等温度的烤箱中烘烤。
账单
椰蓉酥饼
- 55 克椰蓉S$1.31
- 50 克糖S$0.12
- 60 克面粉S$0.09
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 55 克植物黄油S$0.49
总计S$2.28
即人均 S$0.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 卷饼模具、饼干模具、平板
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