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这馅饼的制作原料是酸奶，使其口感柔软而轻盈。馅料包括切片的苹果，上面撒有糖和肉桂。这是一道非常适合作为下午茶的家庭食谱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.06 S$3.77 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.13
- S$0.24
- S$0.07
- S$0.53
- S$0.54
- S$0.36
- S$5.52
- S$3.36
- S$0.04
- S$0.03
- S$0.24
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用黄油均匀地涂抹在面团上。 ≈ 3 分钟
- 加入酸奶、糖、鸡蛋、淀粉和泡打粉。 ≈ 3 分钟
- 因此，您可以制作出柔软的面团，然后将其放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团分成两份。 ≈ 3 分钟
- 将其中一个放入一个涂有黄油的模具中。 ≈ 3 分钟
- 将苹果切片后，均匀地摆放在盘子里。 ≈ 3 分钟
- 撒上糖和肉桂粉。 ≈ 2 分钟
- 将第二部分面团放在上面。 ≈ 3 分钟
- 用蛋涂抹。 ≈ 4 分钟
- 放入烤箱，以180摄氏度烤40分钟，直到表面呈现金黄色。
账单
苹果和奶油奶酪馅的派
- 5 个苹果S$4.13
- 3 汤匙糖粉S$0.24
- 肉桂S$0.07
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 100 克糖粉S$0.54
- 250 克面粉S$0.36
- 200 克希腊酸奶S$5.52
- 150 克黄油S$3.36
- 2 汤匙咖啡店用的淀粉S$0.04
- 发酵粉S$0.03
- 香草，或几滴香草精S$0.24
总计S$15.06
即人均 S$3.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四个，模具，刀
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