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普里亚尼克是一种起源于俄罗斯的小蛋糕。这款由酸奶和奶油制作的柔软版本，切成片状，放入烤箱烘烤，然后在还热的时候淋上白色的糖霜。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.31 S$0.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.45
- S$0.09
- S$0.19
- S$3.45
- S$0.82
- S$0.60
- S$0.11
- S$0.72
- S$0.53
- S$1.35
10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，用勺子混合油、酵母、奶油、克菲尔、糖、酸奶、香草糖和2个鸡蛋黄。 ≈ 4 分钟
- 静置 10 分钟。
- 加入面粉，并揉捏成面团。 ≈ 10 分钟
- 让她静置 20 分钟。
- 将面团擀成约1.5厘米厚的薄片。 ≈ 4 分钟
- 将它们切成小块。 ≈ 8 分钟
- 准备烤箱。 ≈ 3 分钟
- 将面团切成圆形，并均匀地摆放。 ≈ 3 分钟
- 在180°C的烤箱中，烘烤15分钟。
- 将2个鸡蛋的蛋白打发至硬性发泡。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入 250 克糖粉。 ≈ 4 分钟
- 用刷子将这些热普利亚饼干涂上这种糖霜。 ≈ 4 分钟
账单
用酸奶制作的冰冻甜点
- 100 克浓奶油S$1.45
- 2 汤匙葵花籽油S$0.09
- 1.5 汤匙发酵粉S$0.19
- 125克希拉特S$3.45
- 125 克希尔或酸奶S$0.82
- 250 克糖S$0.60
- 1 汤匙细砂糖 + 1/2 茶匙香草精S$0.11
- 500 克面粉S$0.72
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 250 克糖粉S$1.35
总计S$9.31
即人均 S$0.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、烘焙卷、模具、画笔
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