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一层酥皮,预先烘烤好;搭配轻盈的奶酪和奶油:这道派非常容易制作,最好冷食,搭配红果酱汁。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 50 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式四
- 素食
食材
人
- S$3.00
- S$4.50
- S$0.24
做法
- 至于派的底,可以使用市售的千层酥皮,或者自制。这里使用的是市售的千层酥皮。 ≈ 3 分钟
- 将面团放入烤盘,用锡纸覆盖,然后在上面放一些鹰嘴豆作为重物。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱,然后以180°C的温度烘烤20分钟。
- 从烤箱中取出,让其冷却。
- 在一个容器中,将奶油和糖混合,充分搅拌,直到奶油变得蓬松,并变得浓稠。
- 在一个容器中,将奶油奶酪和一勺卡仕达酱混合均匀,然后加入打发好的奶油。 ≈ 4 分钟
- 轻轻混合。 ≈ 4 分钟
- 将这种奶油均匀地涂抹在剩余的派皮上。 ≈ 3 分钟
- 在冰箱中冷藏约 2 小时。
- 然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 如果您愿意,可以用您喜欢的酱汁来调味:如草莓或黑莓等浆果,与这道菜非常搭配。 ≈ 3 分钟
厨具
- 派模具、锡纸、打蛋器
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