Taart met roomkaas, gebakken op een bladerdeeg.

Bereiding

1. Voor de taartbodem kunt u kant-en-klare bladerdeeg gebruiken, of zelf bladerdeeg maken: in dit geval gebruiken we kant-en-klare bladerdeeg. ≈ 3 min
2. Leg deeg in een bakvorm, bedek het met aluminiumfolie en plaats er kikkererwten op als gewicht. ≈ 3 min
3. Verwarm de oven voor en bak de cake 20 minuten bij 180 °C. ⏱ 20 min
4. Haal de oven uit en laat afkoelen. ⏱ ≈ 20 min
5. In een kom, meng de crème en de suiker, en klop goed tot de crème dikker wordt en volume krijgt. ⏱ ≈ 10 min
6. In een ander bakrecept, meng de roomkaas goed met een lepel banketbakkersroom, en voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe. ≈ 4 min
7. Meng voorzichtig. ≈ 4 min
8. Breng deze crème aan op de bodem van de taart, die nog in de vorm zit. ≈ 3 min
9. Laat het ongeveer 2 uur in de koelkast staan. ⏱ 2 u
10. Snijd vervolgens in stukken. ≈ 8 min
11. Als u dat wilt, kunt u ze besprenkelen met een saus naar keuze: rode vruchten, zoals aardbeien of bosbessen, passen hier goed bij. ≈ 3 min