咸蛋口味的小点心

做法

1. 准备蒸锅和一些玛芬模具。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将酵母溶解在水中。 ≈ 4 分钟
3. 将面粉、糖和酵母粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
4. 加入泡好的酵母。 ≈ 3 分钟
5. 将鸡蛋清打发至呈现蓬松状态。 ≈ 10 分钟
6. 加入糖，搅拌至形成浓稠的质地。 ≈ 4 分钟
7. 轻轻地将混合物加入到酵母中。 ≈ 4 分钟
8. 将熔化的金属倒入模具中，静置 10 到 20 分钟。 ⏱ 20 分钟
9. 在上面撒上盐渍蛋片或磨碎的奶酪。 ≈ 10 分钟
10. 将水烧开，用于蒸锅。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 一旦水开始沸腾，立即放入铸模。 ≈ 3 分钟
12. 用蒸的方式，蒸 10 到 15 分钟。 ⏱ 15 分钟
13. 食用前，用黄油涂抹均匀。 ≈ 4 分钟