Koekjes gemaakt van kokosrasp
De kleine koekjes gemaakt van kokosrasp, bloem en boter, in de vorm van een uitsteekvorm, goudbruin gebakken met eierdooier en bestrooid met suiker.
Deze kokoskoekjes worden gemaakt met weinig ingrediënten: bloem, kokosrasp, suiker, ei-dooier en vet. Het deeg wordt uitgerold, in de gewenste vorm gesneden, goudbruin gemaakt met ei-dooier en vervolgens bestrooid met suiker voordat het in de oven wordt gebakken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeVier
- Geschatte kostprijs€ 0,85 € 0,07 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,37
- € 0,05
- € 0,06
- € 0,20
- € 0,17
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de bloem en het zout, en voeg vervolgens de kokosrasp toe. ≈ 2 min
- Meng goed en voeg de gesmolten boter langzaam toe. ≈ 4 min
- Klop de eierdooiers en voeg de suiker toe. ≈ 4 min
- Voeg het toe aan het beslag. Kneed het. ≈ 10 min
- Verdeel het deeg over een dikte van 6 mm. ≈ 4 min
- Snijd elke koek in de gewenste grootte, of in de vorm die je nodig hebt. ≈ 8 min
- Wrijf elke koekje in met eierdooier en bestrooi met suiker. ≈ 4 min
- Bak in een oven op een gemiddelde temperatuur.
De rekening
Koekjes gemaakt van kokosrasp
- 55 gram kokosrasp€ 0,37
- 50 gram suiker€ 0,05
- 60 gram bloem€ 0,06
- 1 ei-dooier€ 0,20
- 55 gram boter€ 0,17
Totaal€ 0,85
of € 0,07 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.