Tarta de chocolate y mermelada
Un pastel italiano con una base de masa quebrada y cacao amargo, relleno de una confitura ligeramente amarga a base de cítricos o grosellas, e incluso con…
Esta variante de la crostata utiliza una masa quebrada con cacao. Combina muy bien con mermeladas de sabor amargo: cítricos, higos o incluso chiles.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo30 min
- Total1 h 30 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado5,64 € 0,71 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 3,46 €
- 1,08 €
- 1,10 €
Precios en Bélgica.
Preparación
- Prepare la masa quebrada añadiendo el cacao desde el principio, junto con la harina. ≈ 3 min
- Extienda la masa en un molde para tarta, rellene con mermelada y hornee en un horno precalentado a unos 180 °C durante aproximadamente 30 minutos.
La cuenta
Tarta de chocolate y mermelada
- 500 g de masa quebrada (ver la receta)3,46 €
- 2 cucharadas de cacao amargo1,08 €
- 300 g de mermelada agria (cítricos, grosellas)1,10 €
Total5,64 €
es decir, 0,71 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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