Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Gazpacho
Salsa fredda tradizionale del sud della Spagna e del Portogallo, preparata con ingredienti freschi.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 94/100
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
«Garbura, la zuppa dei contadini»
Una zuppa occitana ricca di verdure e carne, tradizionale nel sud della Francia.
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Spiedini di carne con peperoncino
Un piatto tradizionale catalano: queste gambe di pollo cotte al forno con una salsa piccante sono perfette per un pasto in famiglia.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Prosciutto
Condite la carne con sale e pepe, quindi avvolgetela in un involucro di carta per ottenere un arrosto saporito.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Frixuelu: crêpes tradizionali asturiane
Crespelle tradizionali asturiane, cotte in una padella e ricoperte di zucchero, perfette per il Carnevale o il Giovedì grasso.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Frittata mediterranea
Ricetta di fricandó mediterraneo, un piatto tradizionale catalano reinterpretato con pomodori e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 39/100
Piatti principali
Spezzatino di manzo
Un delizioso «fricandó» di manzo, un piatto tradizionale catalano, cotto lentamente per un sapore ineguagliabile.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Il fricandó, un piatto tradizionale della cucina catalana.
Un piatto gustoso di carne stufata con peperoni e olive, tipico della cucina catalana.
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Stufato di manzo con funghi
Un piatto tradizionale della cucina catalana, questo stufato di manzo con funghi è un piatto gustoso e confortante, ideale per essere cucinato lentamente …
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Freixura con cipolla
Ricetta tradizionale catalana con cipolla, peperoncino, olive e mandorle tostate.
Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Formaggio di mucca
Scoprite il processo di produzione del formaggio di mucca, un prodotto tradizionale dell’Alt Urgell, seguendo questi semplici passaggi.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Cuore di carciofo con salsa all’avocado
Un antipasto semplice e gustoso, perfettamente adatto per accompagnare i carciofi coltivati.