Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 47/100Una brioche morbida farcita con una crema leggera a base di formaggio fresco e panna, con kiwi, banane e pesche, ricoperta da una glassa al coulis di frag…
Punteggio medio* 48/100Meringhe cotte al forno a bassa temperatura, farcite con panna zuccherata e frutta a pezzetti: un dessert leggero, croccante all’esterno e morbido all’int…
Punteggio medio* 35/100Il gudeg è un piatto tradizionale javanese, una deliziosa zuppa a base di mango verde, servita con riso e vari condimenti.
Punteggio medio* 45/100Scoprite questa tradizionale ricetta javanesa di patate dolci fermentate, un piatto originale e gustoso.
Punteggio medio* 37/100Un dolce belga tradizionale, ricco di spezie, noci e miele, che viene preparato in anticipo per un sapore ancora migliore.
Punteggio medio* 67/100Scoprite il processo di produzione del formaggio di mucca, un prodotto tradizionale dell’Alt Urgell, seguendo questi semplici passaggi.
Punteggio medio* 38/100Scoprite questa specialità estona: una carne di agnello giovane cotta al forno, condita con prosciutto, aglio e erbe aromatiche. Servita con patatine frit…
Punteggio medio* 22/100Un piatto tradizionale della regione occidentale della Beira Baixa e della regione orientale della Beira Litoral, preparato con carne di maiale e cavoli r…
Punteggio medio* 48/100Una torta tradizionale norvegese, ricca di burro e zucchero, servita a fette e spalmata di burro durante le feste natalizie.
Punteggio medio* 70/100Una zuppa unica e originale, preparata con cervello di dana, cipolle e salsa di pomodoro.
Punteggio medio* 19/100Il teh chini è un piatto tradizionale della provincia di Isfahan, in Iran. Si tratta di un stufato ricco di carne e verdure, servito con il riso.
Punteggio medio* 31/100Questo è un piatto tipico della Java occidentale: delle crocchette di pelle di manzo, cotte con calce e poi fritte fino a ottenere una consistenza croccan…