Torta di Natale
Una torta tradizionale norvegese, ricca di burro e zucchero, servita a fette e spalmata di burro durante le feste natalizie.
Il «julekake» è un dolce natalizio norvegese molto tradizionale. Si prepara con farina di grano, zucchero e burro, ed è spesso servito a fette, con burro. Questo dolce ha solitamente la forma di un pane.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione1 h
- Tempo di cottura35 min
- Riposo1 h 30 min
- Totale3 h 5 min
- DifficoltàDifficile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,31 € 0,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,27 €
- 0,64 €
- 0,63 €
- 0,50 €
- 0,35 €
- 0,44 €
- 0,28 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- La farina viene mescolata con del latte tiepido. ≈ 3 min
- Aggiungete quindi il burro fuso (o la margarina), seguito dalla cannella e dallo zucchero. ≈ 3 min
- Aggiungete gradualmente la farina, mescolando o impastando fino ad ottenere un impasto morbido. ≈ 10 min
- Aggiungete le uva passa e le noci, quindi lasciate lievitare l’impasto per circa 45 minuti.
- L’impasto preparato viene diviso in due parti e modellato in due forme di pane rotonde, oppure viene messo in due stampini per torta. ≈ 10 min
- Lasciare lievitare per 40-50 minuti.
- Spennellate i dolci con glassa all’uovo e cuoceteli in forno preriscaldato a 225 °C, sulla griglia inferiore.
- Il tempo di cottura è di circa 30-35 minuti.
- Se i dolci vengono cotti in stampini, sarà necessario cuocerli per un po' più di tempo.
- Lasciare raffreddare su una griglia.
Il conto
Torta di Natale
- 1 uovo sbattuto, per la finitura0,27 €
- 150-180 g di uva passa (circa 250-300 ml)0,64 €
- 200 g di burro o margarina0,63 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 500 g di farina di grano0,35 €
- 350 ml di latte0,44 €
- 30-45 grammi di zucchero (3-4 cucchiai)0,28 €
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere (circa 2 grammi)0,20 €
Totale3,31 €
cioè 0,41 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.